冷蔵庫の中からクリームチーズを、取り出す。 賽の目に切り、とは言っても包丁が、ベタベタする！ベタベタと、格闘しながら賽の目切り揃えたクリームチーズに塩昆布を、乗せた。 クリームチーズは、塩辛い物が、とても合うように思う。ゆかり、おかかの醤油…

今日は冷蔵庫の中から茹で置きうどんが、出て来たっていうか、前日買ったのを忘れてた。 健忘症か？いや、まだ早い！ ほかに何があるかな？ ツナ缶使いたいなぁ〜。 きゅうり、人参、玉ねぎ、マヨネーズ、うどんサラダだ！いつ振りだろう？きゅうり、玉ねぎ…

冷蔵庫を、漁る、そういえば昨日キノコ類を、買ったんだった！ 棚の奥にフジッリがあったなぁ〜。 そうだ！ベーコンブロックなんかもあったなぁ！この食材ならばキノコのアーリオオーリオができる！ 鍋にお湯を沸かす。塩を入れる。フジッリをぶち込む茹であ…

いつもながら冷凍庫を探る。 冷凍品が、たまっている。チャーハン、ギョーザ。そうか、中華料理で行こう！ ごりぴの周りのフォロワーさん達は色鮮やかな手作りご飯を、作っているのに、ごりぴは、冷凍品オンリー。なんと、情けない。まぁ、一人暮らしのおっ…

さて、今日は何作ろうかな？ 冷蔵庫を探る。キャベツがある。 ピーマンもある。使いかけの、玉ねぎもある。 肉？冷凍庫にあるが、解凍してない。その横にウインナーがある。そうだ！ウインナーで、野菜炒め作ろう！野菜不足だから、野菜を取らなきゃ！フライ…

透析が、終わり、帰って来る。 腹減ったなぁ〜 冷蔵庫を、漁る。 まずは、腹ごしらえ。 食パンに、ケチャップ、マヨネーズ、角切りハム玉ねぎ、ピザ用チーズ乗せてトースターで、ピザトーストを、腹に詰め込む。 そういえば、豚こまが、冷凍庫にあったなぁ！…

今日はごりぴは、ガストで、パーティーパックを注文しました。 一人暮らしなのに？ そう、一人暮らしなのに！ 多くない？ はい、多いです。それをフリーザーバッグに、入れて保存します。そこから作り出す料理は。数知れず！ポテトフライなんかは、上にチー…

ごりぴは、一人暮らしのしがない障害者です。 腎不全、両足切断の、障害者です。もちろん透析受けてます。 そんなごりぴですが、幼少から料理が、大好きです。 仕事は、うどん屋さん、和食屋さん、中華屋さん洋食屋さん、鉄板焼き屋さん、居酒屋さんを、やっ…