皆さま、毎度！ごりぴです。 今夜はネギ味噌ラーメンを作ってみた！ ということで、早速簡潔にいきましょう。 まず味噌から、合わせ味噌にウエィパー少々入れてニンニクチューブ3cmほど入れて混ぜます。 こんな感じになります。 そうしたら、鍋に湯を沸かし…

こんばんは、ごりぴです。 最近焼き鳥屋さんへと足繁く通っております。 まぁカウンターの隅っこで、ちまちま呑んでます。 目の前が焼き台なんで楽しいです。 そこの焼き鳥屋さんは、焼き師が、女性なんです。結構可愛いんです。 べつに彼女目当てで行ってる…

皆さまお久しぶりです！ごりぴです。 最近サボりっぱなしで何も更新していなかったので失礼しました。 では、始めましょう！ こんやは、名古屋の味スガキヤラーメンを作って食べるということでやってみました！ まずは、スープ作りから、丼にウエィパーと、…