名古屋には茶色い食べ物がたくさんあります。 味噌カツ、手羽先、牛すじの土手煮、味噌煮込みうどん、ひつまぶし。全て、茶色い食べ物ですね。番外編として、海老ふりゃ〜、ふらいではなく、ふりゃ〜です。天むす、きしめん台湾ラーメンなどがあります。それ…

カツオの塩ぎり これはソウダガツオを、塩で漬けた保存食です。カツオに、塩をたっぷりまぶして一ヶ月ほど寝かせてつくります。薄くスライスして大根のスライスと、一緒に頂きます。まぁカラスミみたいな食べ方です。あと、パスタに入れて、カツオの塩ぎりペ…

自分は、とりわけ鶏の唐揚げが、好きだ。男の大半は唐揚げ好きでしょう。子供の好きな料理ベスト5の中には唐揚げ、オムライス、ハンバーグ、ミートソース、ウインナーが、上がるでしょう大人の男性も、同じだと思います。 美味しい唐揚げ食べたい！と思った…